Las cartas

Nuestra carta deja huella!!

En la barra.

Variedad de montados preparados en el día 

 

Variedad de montados hechos en el día.


2,60 €
Montado de tortilla casera

Delicioso montado de tortilla casera con mayonesa y pasado por la plancha

2,60 €
Montado de queso, jamón y huevo frito.

Pan mollete, mayonesa, una loncha de queso oggi, jamón serrano y un huevo frito.

2,60 €
Montado de jamón

Pan tostado con tomate natural y aceite de oliva.

2,60 €
Montado de pollo

Pn mollete, mayonesa, pechuga de pollo plancha y cebolla pochada con pimienta.

2,50 €
Montado de tortilla francesa

tortilla francesa, toamte y jamón york.

2,50 €
Montado de bacon

Pan tierno, mayonesa, queso en loncha oggi, pimiento verde asado y bacon.

2,50 €
Montado de chorizo chiollo

Delicioso pan tostado, mayonesa, lechuga, tomate, chorizo chiollo y chimichurri.

2,50 €
Sandwich de la casa

Pan de cereales, mayonesa, york, queso, lechuga, toamte, y huevo frito.

2,50 €
Perrito de la casa mini

Pan de perrito, mayonesa, salchicha, cebolla pochada y patata paja.

La huella

Pan mini flauta, mayonesa, tomate frito, atún y vinagreta.

2,50 €
1/4 tortilla española

Tortilla española preparada en el dia.

La preparamos poco hecha

2,50 €
Pan de leche

Pan de leche con queso y jamón york

Postres

Postres caseros


Menús

Menú del día


Menú de tapeo para grupos


Precios con impuestos NO incluidos.

De picoteo en la huella

De Picoteo en la huella


16,49 €
Jamón ibérico de campo extremeño
10,99 €
Queso curado puro de oveja
19,90 €
Tabla de ibéricos

jamón,chorizo,slchichón, y queso curado de oveja, para compartir acompañada de pan con tomate.

10,49 €
Anchoas “00”

 pesca del cantábrico, acompañadas de pimientos asados y coca de pan con tomate y aceite

8,49 €
Salmorejo cordobés

 Con mucho jamón y con huevo duro

8,25 €
Ensaladilla extremeña
Precios con impuestos NO incluidos.

LOS HUEVOS ROTOS:

LOS HUEVOS ROTOS:


8,99 €
Huevos de corral fritos, con patatas a lo pobre y jamón ibérico de campo recién cortado a mano...
8,49 €
Huevos de corral con pisto casero con turras, y chorizo ibérico.
9,19 €
Huevos de corral con habitas mini-baby salteadas con jamón
Precios con impuestos NO incluidos.

ALIÑOS Y ENSALADAS:

ALIÑOS Y ENSALADAS:


8,99 €
Ensalada mixta:

brotes tiernos, tomate y taco de Bonito del Norte.

11,49 €
Ensalada de rulo de cabra:

con vinagrta de miel de encina, pasas y nueces.

9,99 €
Ensalada Cesar

pechuga de pollo de campo, bacon,  manzana y crujientes de pan tostado.

10,49 €
Ensalada de jamón Ibérico:

sobre cama de rúcula y tomates cherry.

9,49 €
Ensalada de espárragos

Aliño de tomate Raf y espárragos trigueros con parmesano

11,49 €
Zorongollo:

Zorongollo Extremeño casero con  Atún.

Precios con impuestos NO incluidos.

RACIONES, (PARA COMPARTIR)

RACIONES, (PARA COMPARTIR)


8,49 €
Revuelto de setas, trigueros y taquitos de jamón
9,49 €
Alitas de pollo marinadas y doradas con miel de encina
10,00 €
Tortilla de papas con huevos de corral, hecha al momento
18,49 €
Hongos, yema de huevo de corral y jamón ibérico
8,49 €
Quesadilla de pollo de campo y bacon
8,30 €
Nachos de maíz con mezcla de quesos fundidos y cubiertos de alubias con carne
7,90 €
Queso provolone fundido al grill, con chorizo ibérico extremeño
8,95 €
Suprema de pechuga de pollo de campo, con guarnición de ensalada o patatas a lo pobre
11,30 €
Carrilleras de cerdo guisadas a fuego lento en vino tinto
12,99 €
Burrito de lomo de buey, adobado con pimentón de la Vera, y salteado con verduras
11,20 €
Hamburguesa de ternera de la Dehesa, con pan de mollete queso provolone y salsa criolla
18,49 €
Lomo de buey:

Lomo  de buey, ½ kg trinchado, acompañado con patatas panaderas

Precios con impuestos NO incluidos.