Las cartas

Nuestra carta deja huella!!

En la barra.

Variedad de montados preparados en el día 

 

Variedad de montados hechos en el día.


2,60 €
Montado de tortilla casera

Delicioso montado de tortilla casera con mayonesa y pasado por la plancha

2,60 €
Montado de queso, jamón y huevo frito.

Pan mollete, mayonesa, una loncha de queso oggi, jamón serrano y un huevo frito.

2,60 €
Montado de jamón

Pan tostado con tomate natural y aceite de oliva.

2,60 €
Montado de pollo

Pn mollete, mayonesa, pechuga de pollo plancha y cebolla pochada con pimienta.

2,50 €
Montado de tortilla francesa

tortilla francesa, toamte y jamón york.

2,50 €
Montado de bacon

Pan tierno, mayonesa, queso en loncha oggi, pimiento verde asado y bacon.

2,50 €
Montado de chorizo chiollo

Delicioso pan tostado, mayonesa, lechuga, tomate, chorizo chiollo y chimichurri.

2,50 €
Sandwich de la casa

Pan de cereales, mayonesa, york, queso, lechuga, toamte, y huevo frito.

2,50 €
Perrito de la casa mini

Pan de perrito, mayonesa, salchicha, cebolla pochada y patata paja.

La huella

Pan mini flauta, mayonesa, tomate frito, atún y vinagreta.

2,50 €
1/4 tortilla española

Tortilla española preparada en el dia.

La preparamos poco hecha

2,50 €
Pan de leche

Pan de leche con queso y jamón york

Postres

Postres caseros


Menús

Menú del día


Menú de tapeo para grupos


Menú Navidad Tradicional 2018


Menú Navidad 2018 Ibérico


Precios con impuestos NO incluidos.

De picoteo en la huella

De Picoteo en la huella


16,49 €
Jamón ibérico de campo extremeño
10,99 €
Queso curado puro de oveja
19,90 €
Tabla de ibéricos

jamón,chorizo,slchichón, y queso curado de oveja, para compartir acompañada de pan con tomate.

10,49 €
Anchoas “00”

 pesca del cantábrico, acompañadas de pimientos asados y coca de pan con tomate y aceite

8,49 €
Salmorejo cordobés

 Con mucho jamón y con huevo duro

8,25 €
Ensaladilla extremeña
Precios con impuestos NO incluidos.

LOS HUEVOS ROTOS:

LOS HUEVOS ROTOS:


8,99 €
Huevos de corral fritos, con patatas a lo pobre y jamón ibérico de campo recién cortado a mano...
8,49 €
Huevos de corral con pisto casero con turras, y chorizo ibérico.
9,19 €
Huevos de corral con habitas mini-baby salteadas con jamón
Precios con impuestos NO incluidos.

ALIÑOS Y ENSALADAS:

ALIÑOS Y ENSALADAS:


8,99 €
Ensalada mixta:

brotes tiernos, tomate y taco de Bonito del Norte.

11,49 €
Ensalada de rulo de cabra:

con vinagrta de miel de encina, pasas y nueces.

9,99 €
Ensalada Cesar

pechuga de pollo de campo, bacon,  manzana y crujientes de pan tostado.

10,49 €
Ensalada de jamón Ibérico:

sobre cama de rúcula y tomates cherry.

9,49 €
Ensalada de espárragos

Aliño de tomate Raf y espárragos trigueros con parmesano

11,49 €
Zorongollo:

Zorongollo Extremeño casero con  Atún.

Precios con impuestos NO incluidos.

RACIONES, (PARA COMPARTIR)

RACIONES, (PARA COMPARTIR)


8,49 €
Revuelto de setas, trigueros y taquitos de jamón
9,49 €
Alitas de pollo marinadas y doradas con miel de encina
10,00 €
Tortilla de papas con huevos de corral, hecha al momento
18,49 €
Hongos, yema de huevo de corral y jamón ibérico
8,49 €
Quesadilla de pollo de campo y bacon
8,30 €
Nachos de maíz con mezcla de quesos fundidos y cubiertos de alubias con carne
7,90 €
Queso provolone fundido al grill, con chorizo ibérico extremeño
8,95 €
Suprema de pechuga de pollo de campo, con guarnición de ensalada o patatas a lo pobre
11,30 €
Carrilleras de cerdo guisadas a fuego lento en vino tinto
12,99 €
Burrito de lomo de buey, adobado con pimentón de la Vera, y salteado con verduras
11,20 €
Hamburguesa de ternera de la Dehesa, con pan de mollete queso provolone y salsa criolla
18,49 €
Lomo de buey:

Lomo  de buey, ½ kg trinchado, acompañado con patatas panaderas

Precios con impuestos NO incluidos.